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Cocine con especias para mejorar la actividad de la insulina. Quizá no sean sólo las papilas gustativas las que nos incitan con frecuencia a usar la canela y los clavos para aliñar los alimentos dulces, como la torta de ahuyama. Esas especias tienen en realidad propiedades de tipo farmacológico que nos ayudan [...] Limite el consumo de grasa. Ella puede acelerar la aparición de la diabetes. Un estudio reciente del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Colorado reveló que 40 gramos adicionales de grasa al día (la contenida en una hamburguesa de cuatro onzas acompañada con papas fritas) triplica el riesgo [...] Pero existe un elíxir de la juventud para los espermatozoides, tan común que parece inverosímil: la vitamina C. Estudios muy serios demuestran que los espermatozoides rejuvenecen, recuperando su vitalidad y agilidad, cuando la persona consume suficiente vitamina C. Estudios con animales indican sin lugar a dudas que la falta de vitamina [...] Su cerebro no se beneficia con el exceso de alcohol. Según el doctor Gene Jack Wang, del laboratorio nacional Brookhaven, de Upton Nueva York, el alcohol daña indudablemente el cerebro, afectando principalmente la memoria, mediante imágenes complejas obtenidas por emisión de positrones (PET) y resonancia magnética (MRI), estudio los cerebros de un [...] La siguiente es una relación de de alimentos con un alto contenido de fibra, la cual nos ayuda a reducir y combatir el colesterol malo. Hortalizas o Coles de Bruselas cocidas Por qué es mejor para el corazón la grasa monoinsaturada, predominante en el aceite de oliva, sencillamente porque es más amable con las arterias desde el punto de vista químico. Reduce el colesterol malo (lipoproteínas de baja densidad, LBD), pero no el bueno (lipoproteínas de alta densidad, LAD). Además, la grasa monoinsaturada [...] Adopte la dieta de las personas que viven alrededor del mar Mediterráneo, en especial en Grecia, Italia, España y el sur de Francia. La probabilidad de morir por enfermedad cardíaca en estos países es la mitad que en los Estados Unidos. En efecto, algunos investigadores están convencidos de que la dieta [...] Aliméntese como solían hacerlo los japoneses. En la actualidad, la invasión de las occidentalizadas comidas rápidas ricas en grasa ha contribuido a elevar la tasa de enfermedades cardíacas en el Japón. Durante años, la dieta baja en grasa y rica en pescados de ese país fue el modelo de una vida sin enfermedades [...] El ajo, consumido con regularidad, puede frenar el taponamiento de las arterias y, lo que es más sorprendente todavía, puede incluso revertir el daño, ayudando así a las arterias a sanar, como lo afirma un pionero de los estudios sobre el ajo, el doctor Arun Bordia, cardiólogo de la Escuela de Medicina de [...] Infortunadamente, el pescado, ese antiguo benefactor natural, está contaminado a veces con venenos modernos, como los plaguicidas y otros productos químicos de uso industrial. Las siguientes son algunas formas de obtener los mayores beneficios para la salud con el menor riesgo: • Prefiera el pescado de mar al pescado de agua dulce de [...] Una de las grandes revelaciones de los últimos años, de acuerdo con un acervo de pruebas, es que la alimentación, en la medida con que los límites de la vida humana y la genética lo permitan, nos puede sacar de este aprieto. Podemos suministrar a las células los compuestos antioxidantes capaces de [...] Los oxidantes se presentan en distintas formas y apariencias. Los más notorios y mejor estudiados son los denominados radicales de oxígeno libres. Estas moléculas no están en sus cabales y viven listas para buscar problemas porque han perdido uno de los electrones que las mantienen químicamente estables. En su búsqueda frenética de [...]
Deben estimular a sus hijos a comer pan integral, arroz integral y avena arrollada la mayor parte del tiempo y reserve las galletitas y las pizzas y el arroz blanco, para ocaciones especiales. Los alimentos más nutritivos llenan más y satisfacen mejor el apetito de tal modo que los niños [...] Existen dos tipos de diabetes, la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2, la diabetes tipo 2 es la mas común, auque ambas son tipos de diabetes, La diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2 son enfermedades muy distintas entre si, existen otros tipos de diabetes que afectan a un numero [...] Cuando en nuestra dieta diaria consumimos alimentos ricos en carbohidratos, tales como pan, arroz, cereales, patatas, o azúcar, todos estos alimentos son convertidos en glucosa durante el proceso de digestión. Luego la glucosa producida pasa del intestino al torrente sanguíneo y de allí ingresa a las células corporales donde es quemada como [...] |
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