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Si sufre de diabetes, asegúrese de consumir alimentos ricos en antioxidantes, como las vitaminas C y E y el betacaroteno. Así lo aconseja el doctor James Anderson, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Kentucky. La razón: el proceso de taponamiento de las arterias es anormal y más grave [...] La siguiente es la mejor dieta antidiabética, de acuerdo con la mayoría de los especialistas de los Estados unidos y el Reino Unido: comer entre 50 y 60% de las calorías en carbohidratos, menos del 30% en grasa (menos del 10% en grasa saturada) y entre 30 y 40 gramos de fibra al [...] El siguiente es los índices glucémico, o el efecto de los alimentos comunes sobre el azúcar de la sangre, comparados con la glucosa, la cual produce los aumentos más serios. Cuanto mayor sea el porcentaje, mayor será la capacidad para producir incrementos súbitos del azúcar en la sangre. Consuma alimentos que no provoquen una elevación súbita y prolongada de los niveles de azúcar en la sangre. Son alimentos clasificados en los últimos lugares del denominado, índice glucémico, un concepto relativamente nuevo. Durante años, se creyó que los carbohidratos simples (azúcar) eran los mayores culpables del aumento de la glucosa [...] Si desea controlar o ahuyentar la diabetes, coma alimentos ricos en carbohidratos y fibra, como las leguminosas. Éste es un consejo invaluable para toda persona preocupada por la diabetes, de acuerdo con especialistas como el doctor James Anderson, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Kentucky. No subestime el valor de las semillas de alholva, utilizadas desde tiempo atrás en el Oriente Medio y en la India para tratar varias enfermedades, entre ellas la diabetes. Hoy día hay pruebas de que las semillas pueden en realidad ayudar a controlar la diabetes. Los científicos del Instituto Nacional de [...] Coma brócoli. Es una fuente excelente de cromo, un oligoelemento que parece obrar maravillas con el azúcar de la sangre. Si sufre de diabetes tipo II, el cromo le ayudará a regular el azúcar, reduciendo la necesidad de insulina y de tomar medicamentos. Si está al borde de contraer diabetes, el [...] Coma cebolla. Este alimento ocupa un lugar muy respetado en la medicina desde épocas remotas como tratamiento para la diabetes. Los estudios modernos muestran que la cebolla sí tiene el poder de reducir el azúcar en la sangre, en las cantidades obtenidas a través de la dieta. Por ejemplo, investigadores de [...] Limite el consumo de grasa. Ella puede acelerar la aparición de la diabetes. Un estudio reciente del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Colorado reveló que 40 gramos adicionales de grasa al día (la contenida en una hamburguesa de cuatro onzas acompañada con papas fritas) triplica el riesgo [...] El pescado puede disminuir a la mitad las probabilidades de contraer diabetes tipo II. Este hecho asombroso se basa en un estudio de los investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública y protección Ambiental de Holanda. En el estudio participaron 175 hombres y mujeres sanos de edad avanzada a quienes se [...] La diabetes tipo II puede atacar solapadamente. Es probable que usted no tenga la enfermedad hoy mismo, pero que esté al borde de contraerla. El exceso de peso es una amenaza enorme. La mayoría de las personas con ese tipo de diabetes tienen exceso de peso, y el hecho de perder unos [...] No conviene dar leche de vaca a los lactantes, en particular si hay antecedentes familiares de diabetes. Por extraordinario que parezca, consumir leche de vaca en la primera infancia, cuando la persona es propensa a la enfermedad, puede desencadenar más adelante la diabetes de tipo I. Esto indica que la diabetes es un tipo perverso de “alergia [...] La diabetes es, en esencia, un exceso de azúcar en la sangre. Ocurre cuando el páncreas no produce insulina o, si lo hace, ésta es insuficiente o ineficaz. La insulina es la hormona que estimula a la células a absorber y almacenar la glucosa (azúcar). Si la insulina no logra manejar [...] Las mujeres pos menopáusicas pueden elevar en gran medida sus niveles de estrógeno comiendo alimentos ricos en boro; casi en la misma medida que si se sometieran a terapia de reemplazo, de acuerdo con los estudios del investigador Forrest Nielsen, del Departamento de Agricultura de los Estados unidos. Según él, el mecanismo [...] Cuando la mujer deja de fabricar estrógeno, entra en la menopausia, algunas veces con ciertos efectos secundarios, como las oleadas de calor y los cambios de estado de ánimo. La falta de estrógeno también puede aumentar, con el tiempo, el riesgo de enfermedad cardiovascular y de osteoporosis. ¿Es posible contrarrestar el [...] |
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