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Si un bebé alimentado con biberón llora constantemente, cambie la fórmula a base de leche de vaca por una de leche de soya o de hidrolizado de caseína. Espere una semana para ver si hay mejoría. Si está amamantando a un bebé con cólico, suspenda la leche y los productos lácteos [...] No es tan falso que la leche sea la culpable de producir cólicos, porque la labor de seguir la pista de los episodios es tediosa e inexacta. Estas pautas le servirán de ayuda: Si está amamantando, suspenda la leche y los productos lácteos durante una semana para ver si el [...] ¿Cuál es el agente de la leche de vaca capaz de provocar tanto sufrimiento a un bebé? Esta cuestión ha desconcertado a los científicos durante muchos años. El doctor Anthony Kulcyzcki, inmunólogo y profesor asociado de medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington, en St. Louis, cree [...] También las madres que amamantan deben cuidarse de los efectos de la leche de vaca. La leche materna puede portar el peligro del cólico cuando la madre consume leche o sus derivados. Todos los bebés lloran, pero el llanto de cólico es completamente diferente, además de ser un verdadero tormento, dicen los médicos. Es llanto de cólico, desde el punto de vista médico, cuando un lactante llora inconsolablemente y sin razón alguna durante un total de tres horas al día, tres días a la [...] Si un lactante presenta cólico, sospeche inmediatamente de la leche. La idea de que esta afección pueda estar relacionada con una reacción a los alimentos data de 1927. Pero hasta los años setenta no ganó credibilidad la idea de que la leche de vaca era uno de los alimentos culpables. Alimentos que puede causar cólico: leche Alimento que sirve para aliviar el cólico: agua azucarada La dieta no siempre está implicada en el cólico de los lactantes, pero debe ser uno de los principales sospechosos. Es casi imposible creer que un bebé pueda llegar a ese grado de sufrimiento por [...] Si no tiene antecedentes de acidez frecuente, reduzca la cantidad de grasa de su dieta; es el componente alimenticio que ofrece la mayor probabilidad de convertirlo de víctima ocasional en enfermo frecuente. También correrá el riesgo de hacer de la acidez una compañera permanente si come en exceso, bebe alcohol, come tarde [...] El alcohol, sobre todo si se ingiere poco antes de ir a la cama, puede desencadenar ataques de acidez, especialmente en las personas con problemas frecuentes de reflujo, pero también en los individuos sanos. Durante la noche, el alcohol contribuye a relajar el músculo de ese esfínter crucial, permitiendo que el ácido [...] Es cierto que los alimentos picantes agravan la acidez. Tomemos el caso de la cebolla cruda. Los gastroenterólogos de la Fundación para la Investigación Digestiva y el Hospital Presbiteriano de Oklahoma escucharon a tantos pacientes quejarse de acidez después de consumir comidas picantes preparadas con cebolla, que decidieron hacer una prueba. Para documentar la acidez ocasional, un día, un grupo de diez hombres y mujeres con signos intermitentes de acidez y diez con acidez grave comieron alimentos bajos en grasa, principalmente panqueques con miel y ocho onzas de leche descremada. Al día siguiente, comieron un alimento rico en grasa: la salchicha con huevo, [...] El chocolate, en especial la leche con chocolate, muy común en los Estados Unidos, es una amenaza múltiple para las personas que sufren de acidez, porque contiene por lo menos cuatro sustancias (cafeína, teobrominas, teofilina y grasa) que pueden aflojar la tensión del esfínter inferior del esófago, permitiendo el paso de ácido gástrico [...] Tenga cuidado con el chocolate. Es uno de los causantes más comunes de la acidez. Puedo producir acidez a voluntad, dice el doctor Castell, quien ha dedicado más de veinte años a investigar los mecanismos exactos mediante los cuales los alimentos desencadenan la acidez. 1. Existen ciertos alimentos que pueden relajar el músculo del esfínter, haciendo que se abra para permitir la entrada de los ácidos estomacales al esófago. Estos alimentos son el chocolate, la menta, las grasas, el alcohol y probablemente la cebolla. 2. Otros alimentos aumentan la acidez de los jugos gástricos, haciendo el dolor más [...] El primer factor es una falla del esfínter inferior del esófago, un pequeño anillo muscular que separa el esófago del estómago. La función del esfínter es mantener el contenido del estómago abajo, donde le corresponde estar. Normalmente, al tragar, el músculo se relaja para dejar pasar los alimentos hacia el estómago. [...] |
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