Tocaremos un punto muy especial y se trata precisamente de las proteínas, las cuales se encuentran en una amplia variedad de alimentos entre estos, todos los productos hechos a base de trigo y avena, huevos, queso, arroz, pescado, pollo, carnes rojas, nueces, semillas, y toda la variedad de porotos o fréjoles, garbanzos y [...]
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Deben estimular a sus hijos a comer pan integral, arroz integral y avena arrollada la mayor parte del tiempo y reserve las galletitas y las pizzas y el arroz blanco, para ocaciones especiales. Los alimentos más nutritivos llenan más y satisfacen mejor el apetito de tal modo que los niños [...] Los hidratos de carbono están presentes en las frutas en algunos granos como el trigo y el arroz y legumbres como garbanzos, alverjas, y lentejas, en hortalizas con alto contenido de almidón como papas y zanahorias, también en la leche el azúcar y la miel. Los alimentos que contienen hidratos de carbono [...] Si nos basamos en la orientación simple y práctica que ofrecen el plato de nutrientes básicos, podrá brindarle a su familia todos los alimentos que garantizan una buena salud. El plato esta dividido en 05 secciones: si las visualiza en el momento de hacer las compras, planear las comidas del día o pensar [...] Hoy en dia la preparación de comidas que sean sanas y sobre todo nutritivas destinadas a la mesa de la familia no tiene porque ser mas costosa que la de una dieta de papas fritas, embasados, hamburguesas, galletas, biscochos, bastoncitos de pescado, presitas de pollo y la gran variedad de helados baratos.
La verdad no es que hayamos perdido la sabiduría instintiva que caracterizaba a nuestros abuelos y no podamos discernir que es lo mejor tanto para nosotros como para nuestros hijos, el detalle esta en que ahora vivimos en un mundo mucho mas complejo y estresante que antes. La mayoría de niños de [...] |
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