No acepte sustitutos, nadie sabe realmente porque sirve el salvado de trigo, lo único que se sabe es que es el ingrediente mágico parece no existir en otros cereales.
En un estudio de los investigadores de la fundación estadounidense para la salud, setenta y cinco mujeres comieron diariamente dos o tres panecillos de trigo, avena o maíz para obtener un total de 30 gramos de fibra durante ocho semanas.
Sólo los panecillos de salvado de trigo suprimieron los cambios promotores del cáncer. Recomiendo leer el articulo (si ha sido operado de cancer de colon, consuma cereales)
Al parecer, el trigo contiene un tipo de fibra biológicamente activa u otros elementos constituyentes que atacan y vencen específicamente a los promotores del cáncer del colon.
Una pista es que el salvado de trigo, pero no el de avena o de maíz, reduce la concentración de los ácidos biliares y las enzimas bacterianas presentes en las heces, los cuales se cree que promueven el cáncer del colon.
Para algunos, el principal agente anticanceroso del trigo es el fitato, el cual ha demostrado, en experimentos con animales, que bloquea el cáncer del colon.
El doctor DeCosse cree que la pentosa, un azúcar del trigo, podría ser un inhibidor activo de los pólipos. Recomiendo leer el articulo (cancer de colon y el poder del cereal de salvado de trigo)
Conclusión: La persona que come muy poca fibra triplica las probabilidades de contraer pólipos. En un estudio de Harvard, la tasa de formación de pólipos entre los hombres que consumían la mayor cantidad de fibra más de 28 gramos al día era tres veces menor que entre los que comían la menor cantidad, o 17 gramos al día. La dosis protectora es la cantidad de fibra contenida en una taza de All-Bran, o de cereales con l00 % de salvado. Lea la etiqueta para estar seguro.
Foto cortesia de www.images.medicinenet.com
PD. El personal de Dieta Sana y Nutrición, ofrece a todos sus lectores, dietas, las cuales son hechas de forma personalizada, para lo cual ponemos a su servicio el siguiente E-Mail dietasanaynutricion@gmail.com donde recibiremos sus inquietudes y si esta interesado en mejorar su calidad de vida o la de algún familiar que viene pasando por alguna enfermedad, nuestro equipo desarrollara un plan alimenticio específicamente desarrollado y personalizado para cada persona interesada, entre ellas tenemos, dietas para el colon irritable, celiacos, prevenir el cáncer, prevenir el colesterol, prevenir hipertensión arterial, etc. Los planes de dietas serán preparadas en base a mes, quincenal o semanal, los mismos que tendrán un costo que estamos seguros estará al alcance de todos.
Atte.
El equipo de Dieta Sana y Nutrición
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